Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho
Pensé pour les amateurs de précision, ce nakiri de 180 mm se distingue par une lame fine et parfaitement droite qui facilite les découpes franches de légumes. Chaque mouvement de coupe glisse sans résistance, permettant d’obtenir des tranches nettes et régulières.
Le manche en bois de ho, de forme octogonale, se tient agréablement en main. Sa légèreté compense la présence affirmée de la lame et assure un équilibre réfléchit aussi bien pour une utilisation quotidienne que pour des sessions de préparation plus longues. L’ensemble dégage une impression de sobriété et de justesse : un outil pensé pour l’efficacité, sans compromis sur le confort et la maîtrise.
Original : $209.14
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Livraison et retours
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Description
Pensé pour les amateurs de précision, ce nakiri de 180 mm se distingue par une lame fine et parfaitement droite qui facilite les découpes franches de légumes. Chaque mouvement de coupe glisse sans résistance, permettant d’obtenir des tranches nettes et régulières.
Le manche en bois de ho, de forme octogonale, se tient agréablement en main. Sa légèreté compense la présence affirmée de la lame et assure un équilibre réfléchit aussi bien pour une utilisation quotidienne que pour des sessions de préparation plus longues. L’ensemble dégage une impression de sobriété et de justesse : un outil pensé pour l’efficacité, sans compromis sur le confort et la maîtrise.
