Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Taihei Ebony
Marque: Hitohira ひとひら (一片) Forgeron: Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 Zone de production: Sakai-Osaka/ Japan Profil: Gyuto Taille: 240mm Type d'acier: Acier au carbone Acier: Yasuki Blue (Aogami) #1, Soft Stainless Clad Manche: Taihei Ebony & Buffalo Horn Ferrule Octagonal Longueur totale: 388mm Longueur du bord: 232mm Longueur de la poignée à la pointe: 238mm Hauteur de la lame: 52mm Épaisseur: 2.2mm Longueur du manche: 144mm Poid: 202g Orientation: Ambidextre Émouleur: Kyuzo
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Description
Marque: Hitohira ひとひら (一片) Forgeron: Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 Zone de production: Sakai-Osaka/ Japan Profil: Gyuto Taille: 240mm Type d'acier: Acier au carbone Acier: Yasuki Blue (Aogami) #1, Soft Stainless Clad Manche: Taihei Ebony & Buffalo Horn Ferrule Octagonal Longueur totale: 388mm Longueur du bord: 232mm Longueur de la poignée à la pointe: 238mm Hauteur de la lame: 52mm Épaisseur: 2.2mm Longueur du manche: 144mm Poid: 202g Orientation: Ambidextre Émouleur: Kyuzo
