Nigara Hamono Aogami #2 Damascus 210mm Gyuto Ébène #1
Artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges les plus reconnues au Japon et mondialement, et célèbre pour le travail du damascus. Yoshizawa-san s’appuie sur des bases solides du travail de l’acier qu’il a développées au fil des années afin de découvrir et d’explorer de nouveaux procédés. La forge de Nigara et ses artisans-forgerons continuent de nous épater en nous offrant des couteaux aussi beaux que performants.
L’emblématique motif Anmon Damascus de la forge de Nigara que l’on retrouve sur leurs couteaux haut de gamme est inspiré par les magnifiques chutes d’Anmon du parc naturel de Shirakami-Sanchi situé près de la ville d’Hirosaki dans la préfecture d’Aomori.
Shirakami-Sanchi est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1993 et il abrite la dernière forêt vierge d’hêtres japonais. C’est sur ce site que l’on retrouve le sentier Anmon-no-Taki (chutes d'Anmon) qui permet d’admirer les trois chutes Ichi-no-Taki, Ni-no-Taki et San-no-Taki. Les noms des chutes se traduisent respectivement par première chute, deuxième chute et troisième chute. Ichi-no-Taki se trouve au sommet.
La série Damascus Aogami #2 de Nigara Hamono, comme la série Anmon Damascus, est inspirée des trois chutes et du cours d’eau qui les relie. Les billettes de Damascus sont pliées afin de révéler, lorsque les couteaux sont terminés, des motifs qui représentent des chutes et des cours d’eau dans différents états.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges les plus reconnues au Japon et mondialement, et célèbre pour le travail du damascus. Yoshizawa-san s’appuie sur des bases solides du travail de l’acier qu’il a développées au fil des années afin de découvrir et d’explorer de nouveaux procédés. La forge de Nigara et ses artisans-forgerons continuent de nous épater en nous offrant des couteaux aussi beaux que performants.
L’emblématique motif Anmon Damascus de la forge de Nigara que l’on retrouve sur leurs couteaux haut de gamme est inspiré par les magnifiques chutes d’Anmon du parc naturel de Shirakami-Sanchi situé près de la ville d’Hirosaki dans la préfecture d’Aomori.
Shirakami-Sanchi est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1993 et il abrite la dernière forêt vierge d’hêtres japonais. C’est sur ce site que l’on retrouve le sentier Anmon-no-Taki (chutes d'Anmon) qui permet d’admirer les trois chutes Ichi-no-Taki, Ni-no-Taki et San-no-Taki. Les noms des chutes se traduisent respectivement par première chute, deuxième chute et troisième chute. Ichi-no-Taki se trouve au sommet.
La série Damascus Aogami #2 de Nigara Hamono, comme la série Anmon Damascus, est inspirée des trois chutes et du cours d’eau qui les relie. Les billettes de Damascus sont pliées afin de révéler, lorsque les couteaux sont terminés, des motifs qui représentent des chutes et des cours d’eau dans différents états.
