Nigara SG STRIX Sujihiki 270mm Ébène
Le Nigara SG STRIX Sujihiki 270 mm est un couteau japonais conçu pour les longues découpes, nettes et précises. Idéal pour lever des filets, trancher finement viandes et poissons ou réaliser des présentations impeccables, ce Sujihiki se distingue par sa lame effilée en acier SG2, un acier inoxydable haut de gamme reconnu pour son excellente tenue de coupe et sa résistance à la corrosion.
Son motif damassé unique, signature de la série STRIX, confère à la lame une esthétique moderne tout en soulignant la qualité de la forge. Le manche octogonal en ébène, dense et bien équilibré, offre une prise en main stable et confortable, même lors d’un usage prolongé. Un couteau pensé pour les utilisateurs exigeants, soucieux de performance et de précision en cuisine.
Original : $315.83
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Description
Le Nigara SG STRIX Sujihiki 270 mm est un couteau japonais conçu pour les longues découpes, nettes et précises. Idéal pour lever des filets, trancher finement viandes et poissons ou réaliser des présentations impeccables, ce Sujihiki se distingue par sa lame effilée en acier SG2, un acier inoxydable haut de gamme reconnu pour son excellente tenue de coupe et sa résistance à la corrosion.
Son motif damassé unique, signature de la série STRIX, confère à la lame une esthétique moderne tout en soulignant la qualité de la forge. Le manche octogonal en ébène, dense et bien équilibré, offre une prise en main stable et confortable, même lors d’un usage prolongé. Un couteau pensé pour les utilisateurs exigeants, soucieux de performance et de précision en cuisine.
