Saji Hamono VG10 Rainbow Damascus Bunka 180mm Ébène

Forgeron: Takeshi Saji 佐治作
Zone de production: Echizen, Fukui/ Japon
Profil: Bunka
Taille: 180 mm
Type d’acier: Acier Stainless
Acier: VG10, Recouvert d’acier Inoxydable Damassé Souple
Poignée: Ébène et Corne de Buffle
Longueur totale: 304 mm
Longueur du bord: 163 mm
Longueur de la poignée à la pointe: 180 mm
Hauteur de la lame: 48 mm
Épaisseur: 2 mm
Longueur du manche: 128 mm
Poids: 149g
Orientation de la main: Ambidextre
Dureté: 60-61 HRC
Maître Saji est le forgeron de troisième génération de Takefu City, préfecture de Fukui, qui a été certifié comme artisan coutelier traditionnel à l’âge de 44 ans. Couteaux Damas, souvent associés à des poignées personnalisées uniques telles que des poignées en bois de fer fabriquées à la main. Devenu une légende dans la fabrication de couteaux de chasse, Maître Saji a un œil unique pour la finition fine, et il innove également constamment en apportant de nouveaux looks aux couteaux.