Hatsukokoro Sumi Aogami #2 Kurouchi Petty 80mm Bouleau

Découvrez le couteau japonais Petty de la gamme Sumi, un outil d'exception pour les chefs et amateurs de cuisine raffinée. Sa lame de 80mm, forgée en acier Aogami 2 kurouchi, offre une dureté et une précision inégalées pour des découpes nettes et rapides. Le traitement kurouchi confère à la lame une allure rustique tout en assurant une meilleure résistance à la corrosion.

Son manche en bouleau, à la fois élégant et ergonomique, garantit une prise en main confortable, même lors des préparations les plus minutieuses. La marque Hatsukokoro allie tradition et innovation, proposant ainsi un couteau à la fois fonctionnel et esthétique. Parfait pour éplucher, trancher ou réaliser des découpes précises, ce couteau Petty est un indispensable dans toute cuisine.