Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka Brun
Le Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165 mm est un couteau japonais polyvalent, conçu pour un usage quotidien en cuisine. Sa lame de type santoku – qui signifie « trois vertus » – se prête aussi bien à la découpe des légumes, des viandes que des poissons. Compact et maniable, il offre un excellent équilibre entre précision et efficacité.
L’âme en acier inoxydable Ginsan (Silver #3) combine la netteté et la finesse d’un acier carbone avec la praticité d’un inox résistant à la corrosion. La finition nashiji (“peau de poire”) donne à la lame une allure artisanale tout en réduisant l’adhérence des aliments. Le manche en pakka brun, assure robustesse et durabilité, même dans un usage soutenu.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Le Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165 mm est un couteau japonais polyvalent, conçu pour un usage quotidien en cuisine. Sa lame de type santoku – qui signifie « trois vertus » – se prête aussi bien à la découpe des légumes, des viandes que des poissons. Compact et maniable, il offre un excellent équilibre entre précision et efficacité.
L’âme en acier inoxydable Ginsan (Silver #3) combine la netteté et la finesse d’un acier carbone avec la praticité d’un inox résistant à la corrosion. La finition nashiji (“peau de poire”) donne à la lame une allure artisanale tout en réduisant l’adhérence des aliments. Le manche en pakka brun, assure robustesse et durabilité, même dans un usage soutenu.
