Hitohira Futana Swedish Steel Nashiji Damascus Santoku 170mm Noyer
Le mot santoku se traduit par « trois vertus », ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivantes : le hachage, le tranchage et la coupe en dés. Très polyvalent, le santoku est l’un des types de couteaux que nous recommandons comme premier couteau ou comme couteau principal dans la cuisine.
Futana est le nom d’une gamme de couteaux d’Hitohira. Vous y découvrirez des couteaux de tout profil, en acier inoxydable ou semi-oxydable et avec plusieurs types de finitions différentes : nashiji, kurouchi, damascus, etc.
Original : $142.72
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Description
Le mot santoku se traduit par « trois vertus », ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivantes : le hachage, le tranchage et la coupe en dés. Très polyvalent, le santoku est l’un des types de couteaux que nous recommandons comme premier couteau ou comme couteau principal dans la cuisine.
Futana est le nom d’une gamme de couteaux d’Hitohira. Vous y découvrirez des couteaux de tout profil, en acier inoxydable ou semi-oxydable et avec plusieurs types de finitions différentes : nashiji, kurouchi, damascus, etc.
