Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Gyuto 210mm Noyer

Ce Gyuto de 210 mm offre une expérience de coupe précise et équilibrée, idéale pour les tâches quotidiennes en cuisine. Le manche en noyer octogonal assure une prise en main confortable, offrant à la fois fermeté et douceur au toucher, tandis que le poids léger de la lame favorise des mouvements fluides et maîtrisés. Le traitement Kurouchi (noirci) de la surface ajoute une texture organique et élégante, tout en minimisant l’entretien visible. Le coeur en acier Aogami #1 promet une grande finesse de coupe et un tranchant durable, parfait pour ciseler, trancher ou découper avec précision. L’alliance du confort du manche, de l’image authentique du Kurouchi et des performances de coupe font de ce couteau un outil professionnel à l’usage plaisant au quotidien.