Hitohira MS Kurouchi Aogami #2 Santoku 165mm Bois de Rose
Le Hitohira MS Kurouchi Aogami #2 Santoku 165 mm Bois de Rose combine une lame en acier carbone Aogami #2 à une finition kurouchi traditionnelle. Cet acier est réputé pour offrir un tranchant précis et durable, tout en restant facile à aiguiser pour un utilisateur habitué aux aciers carbone. La finition kurouchi contribue à limiter l’oxydation et confère à la lame un aspect authentique.
Son manche en bois de rose, complété d’une virole en bois sombre, assure une prise en main confortable et un bon contrôle lors de la coupe. Avec son profil polyvalent, ce Santoku est adapté à la préparation des légumes, viandes et poissons, que ce soit pour des découpes droites ou en léger mouvement de balancier.
Original : $109.52
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Description
Le Hitohira MS Kurouchi Aogami #2 Santoku 165 mm Bois de Rose combine une lame en acier carbone Aogami #2 à une finition kurouchi traditionnelle. Cet acier est réputé pour offrir un tranchant précis et durable, tout en restant facile à aiguiser pour un utilisateur habitué aux aciers carbone. La finition kurouchi contribue à limiter l’oxydation et confère à la lame un aspect authentique.
Son manche en bois de rose, complété d’une virole en bois sombre, assure une prise en main confortable et un bon contrôle lors de la coupe. Avec son profil polyvalent, ce Santoku est adapté à la préparation des légumes, viandes et poissons, que ce soit pour des découpes droites ou en léger mouvement de balancier.
